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BallaststoffeBearbeiten

Es kommt von dem Wort Ballast (= tote Last).

Sie füllen den Darm und regen zur Bewegung an. Sie sind dafür zuständig das der Körper alle Nährstoffe transportiert. Sie regen den Darm zur Verdaung an. Ohne sie könnten wir nicht Verdauen.

Enthalten in:Bearbeiten

In

  • Obst
  • Gemüse
  • Volkornbrot
  • Müsli

sind besonders viele Ballaststoffe enthalten.

In

  • Fleisch
  • Wurst
  • Weißgebäck

sind kaum Ballaststoffe enthalten. Es ist gut wenn man viele Ballaststoffe zu sich nimmt da sie zum Verdauen anregen.

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